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那些关于咖啡的小知识

1 13005 分享 来源:必克英语 2017-09-13

某种绿色Logo品牌的咖啡,有4种杯型,分别叫short,tall,grande,venti,分别是小杯、中杯、大杯、超大杯。所以,tall杯,可不是大杯哦~

关于咖啡,我们今天就来好好说一说。

 

Americano [ə,meri'kanɔ]

美式咖啡

把1到2份意式咖啡(1-2 shots of espresso)加水稀释(dilute),就成了美式咖啡。

其实就是黑咖啡(black coffee).

据说 Americano 这个名字最早是意大利人拿来挤兑美国人的,“喝咖啡居然要加水?”

 

Latte ['late]

拿铁

在意式咖啡里加点牛奶,就成了拿铁。

完整名字应该是“咖啡拿铁”(coffee latte),因为 latte 在意大利语里就是“牛奶”的意思。

所以,好多人第一次去星巴克的时候以为“红茶拿铁”是红茶味的咖啡,结果点来了发现就是杯奶茶。

 

Mocha ['mɔkə]

摩卡

在意式咖啡里,加入巧克力糖浆(chocolate syrup)和奶,再加上奶泡(milk foam)和巧克力碎屑(chocolate chips),就成了摩卡咖啡。

 

Cappuccino[,kæpu'tʃinɔ]

卡布奇诺

在拿铁的基础上再加上一层奶泡,就成了卡布奇诺。

正规的喝法是装在预先加热的陶瓷杯里(in a pre heatedceramic cup)。许多地方最后还会在顶上撒上巧克力粉(chocolatepowder)。

 

Macchiato[,mæki'a:təu]

玛奇朵

如果不往意式咖啡里面加奶,而是直接加一层奶泡,那就成了玛奇朵。

现在比较流行的喝法是在玛奇朵上面淋上一点东西,比如焦糖(caramel ['kærəmel]),这样就成了焦糖玛奇朵(caramel macchiato)

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